10种健康美食+食谱 吃出水润强韧好发质(2)

瑞士甜菜

又名红叶甜菜，有着丰富的β-胡萝卜素、维生素C、镁、硫等，这些成分可以促进头发角蛋白、胶原蛋白以及弹性蛋白的生成，让头发变得既有弹性又有光泽，并且也能使指甲和睫毛的健康的生长。

食谱：用少量的油和一些蒜片清炒，这样大部分的营养都会被保留。