10种健康美食+食谱 吃出水润强韧好发质(5)

鸡蛋

鸡蛋除了含有蛋白质外，还含有锌、硫和胆碱，锌可以调节头皮的油脂平衡，硫可以强韧发丝，胆碱则能提高发丝的弹性。

食谱：最好选用优质的鸡蛋，用简单的方法才能保留更多的营养。可以考虑将鸡蛋煮熟切开凉拌。